Waarden gedeeld met fokkers.
Eerlijke vergoeding
Zodat de kwekers er beter voor staan in de toekomst.
Gecontroleerde voeding
Met 100% Franse granen en minstens 20% gerst.
Dierenwelzijn
Onze kwekers betere kweekmodellen aanleren.
Milieu
Onze kwekers helpen hun milieu-impact te beperken.
Waarden die we met u delen.
Lekker, voedzaam en natuurlijk.
Om aan uw eisen te voldoen, zetten we ons in om:
- Het voedingsprofiel van onze assortimenten te verbeteren. Sinds 1990 verminderden we het vetgehalte met 14% en het zoutgehalte met 25% van onze rillettes du Mans ‘La Véritable’. In 2019 daalde het zoutgehalte van onze varkensrillettes zonder toegevoegd vet ander dan dat van vlees met 18,5%.
- Steeds natuurlijkere producten. Al sinds 1922 zit het in ons DNA: varkensvlees, zout, peper en niets anders! Ons gamma bevat geen enkel bewaarmiddel of additief.
Waarden om te delen tijdens een lekker aperitief.
1. Brood
Ga voor een knapperig stokbrood met zacht en luchtig kruim.
2. Rillettes
Haal uw rillettes Bordeau Chesnel 15 minuten op voorhand uit de koelkast.
3. Het juiste evenwicht
Besmeer rijkelijk: helft rillettes en helft stokbrood. De juiste portie is 40 g of 4 kleine boterhammen.
Onze waarden overbrengen aan de volgende generaties.
Onze smaak en consumptierichtlijnen worden van jongs af aan opgebouwd. Daarom stellen onze medewerkers sinds 2016 samen met de vereniging SAPERE ‘classes du goût’ (smaakklassen) samen die gezonde en evenwichtige voedingsgewoontes bevorderen. En met succes: 60% van de kinderen die het programma volgden, probeert nieuwe voedingswaren, tegen 35% niet.
Onze waarden overbrengen aan de volgende generaties.
Onze smaak en consumptierichtlijnen worden van jongs af aan opgebouwd. Daarom stellen onze medewerkers sinds 2016 samen met de vereniging SAPERE ‘classes du goût’ (smaakklassen) samen die gezonde en evenwichtige voedingsgewoontes bevorderen. En met succes: 60% van de kinderen die het programma volgden, probeert nieuwe voedingswaren, tegen 35% niet.
